中国有名言：物以类聚，人以群分；你能走多远，看你与谁同行。SIMPLEX CLUB是一家以非盈利为目的的设计师品牌会所，以“艺术&红酒”为主题，在这里您可以感受艺术的魅力，亦可品味独特的红酒文化，更可与友人高谈阔论……

　　作为会所组织者，我们深知这个平台拥有无限的潜在价值，我们希望带给您的不仅是享受生活的休闲空间，互通有无的交流渠道，更重要的是成为您享受社交乐趣的重要平台……

　　森柏澌会所于2013年7月5日举办首次内部试运营活动，由总助Angel向到场朋友们介绍会所情况，红酒专家阿楷介绍红酒知识，现场活动有你，有我，更有美酒相伴，活动轻松、热闹而有收获，我们知道了，原来红酒并不是年份越久越好喝，一般普通红酒只有五年的存放期，而老藤葡萄酿制的红酒可以保存20年以上，当然，红酒有自己的生命周期，错过了酒的成熟期，待到它的生命力走下坡路乃至死掉后再喝，口感就很差了……